نتائج البحث - Benjamin Bohrer

  • يعرض 1 - 1 نتائج من 1
تنقيح النتائج
  1. 1
    صورة الغلاف

    Protein Oxidation in Muscle Foods: A Comprehensive Review حسب Rubén Domínguez, Mirian Pateiro, Paulo E. S. Munekata, Wangang Zhang, Paula Garcia-Oliveira, Maria Carpena, Miguel A. Prieto, Benjamin Bohrer, José M. Lorenzo

    منشور في 2021
    Connect to this object online.
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:

أدوات البحث: