Resultados da pesquisa - Dirce R. de Oliveira

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    Low-fat, lactose-free and leucine-enriched chocolate cow milk prototype: A preliminary study on sensorial acceptability and gastrointestinal complaints following exhaustive exercis... Por Cristiano D. da Silva, Dirce R. de Oliveira, Ítalo T. Perrone, Carlos H. Fonseca, Emerson S. Garcia

    Publicado em 2021
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