Αποτελέσματα αναζήτησης - Ernani Sebastião Sant'Anna
- Εμφανίζονται 1 - 2 Αποτελέσματα από 2
-
1
Influence of fermentation time on characteristics of sourdough bread από Krischina Singer Aplevicz, Paulo José Ogliari, Ernani Sebastião Sant'Anna
Έκδοση 2013Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Connect to this object online.
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Βιβλίο -
2
Isolation and characterization of lactic acid bacteria and yeasts from the Brazilian grape sourdough από Krischina Singer Aplevicz, Jaciara Zarpellon Mazo, Eunice Cassanego Ilha, Andréia Zilio Dinon, Ernani Sebastião Sant´Anna
Έκδοση 2014Ταξινομικός Αριθμός: Φορτώνει…Connect to this object online.
Βρίσκεται σε: Φορτώνει…
Βιβλίο