Resultados da pesquisa - Henryk Zieliński
- A mostrar 1 - 3 resultados de 3
-
1
Inhibition of Advanced Glycation End-Product Formation by High Antioxidant-Leveled Spices Commonly Used in European Cuisine Por Małgorzata Starowicz, Henryk Zieliński
Publicado em 2019Área/Cota: A carregar...Connect to this object online.
Localização: A carregar...
Livro -
2
An Electrochemical Determination of the Total Reducing Capacity of Wheat, Spelt, and Rye Breads Por Danuta Zielińska, Henryk Zieliński, Mariusz Konrad Piskuła
Publicado em 2022Área/Cota: A carregar...Connect to this object online.
Localização: A carregar...
Livro -
3
In Vitro Expanded Bioaccessibility of Quercetin-3-Rutinoside and Quercetin Aglycone from Buckwheat Biscuits Formulated from Flours Fermented by Lactic Acid Bacteria Por Henryk Zieliński, Wiesław Wiczkowski, Joanna Honke, Mariusz Konrad Piskuła
Publicado em 2021Área/Cota: A carregar...Connect to this object online.
Localização: A carregar...
Livro