Zoekresultaten - Małgorzata Sikora

  • Toon 1 - 2 resultaten van 2
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Beeld op de omslag

    Spicy Herb Extracts as a Potential Improver of the Antioxidant Properties and Inhibitor of Enzymatic Browning and Endogenous Microbiota Growth in Stored Mung Bean Sprouts door Małgorzata Sikora, Urszula Złotek, Monika Kordowska-Wiater, Michał Świeca

    Gepubliceerd in 2021
    Connect to this object online.
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Beeld op de omslag

    Effect of Basil Leaves and Wheat Bran Water Extracts on Antioxidant Capacity, Sensory Properties and Microbiological Quality of Shredded Iceberg Lettuce during Storage door Małgorzata Sikora, Urszula Złotek, Monika Kordowska-Wiater, Michał Świeca

    Gepubliceerd in 2020
    Connect to this object online.
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: