Результати пошуку - Marijana Djordjević

  • Показ 1 - 1 результатів із 1
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Plant-Based Antioxidants in Gluten-Free Bread Production: Sources, Technological and Sensory Aspects, Enhancing Strategies and Constraints за авторством Marijana Djordjević, Miljana Djordjević, Małgorzata Starowicz, Urszula Krupa-Kozak

    Опубліковано 2024
    Connect to this object online.
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: