Transformando la Ganadería Evaluación de las Explotaciones de Vacunos

• Main Authors: Ramos-Acuña, Hebert Ernesto (Author), Palomino-Pastrana, Pedro Antonio (Author), Yaulilahua-Huacho, Russbelt (Author), Zela-Payi, Nelly Olga (Author), Sumarriva-Bustinza, Liliana Asunción (Author), Porras-Roque, María Soledad (Author), Camposano-Córdova, Alvaro Ignacio (Author)
• Format: Electronic eBook
• Language: Spanish
• Published: [Place of publication not identified] Editorial Grupo AEA 2023.
• Series: Open textbook library.
• Subjects: Science > Textbooks
• Online Access: Access online version

Summary

El estudio se realizó en 18 distritos de la provincia de Huancavelica, encuestando a 426 productores de bovino durante 2020. Los productores, con un nivel educativo primario o sin educación en su mayoría, se dedican principalmente a la agricultura y la ganadería, y no suelen recibir sueldo por su trabajo. La raza principal de ganado es la Brown Swiss (37.6%), y los productores mantienen un promedio de 6.5 cabezas de vacuno, con un sistema de producción semi extensivo. El objetivo principal de la crianza de bovinos es la producción de leche (46.9%) y doble propósito (44.1%), aunque la mayoría de los productores no puede determinar el peso vivo del bovino que vende. Aunque se practica el pastoreo y la suplementación con sal común, no se conservan pastos para la temporada seca, y la mayoría de los productores tiene dificultades para detectar el celo y determinar la edad al primer servicio. Predomina la monta natural, sin mejoramiento genético, y no se realiza un manejo adecuado de enfermedades como la mastitis y la fasciola. Los productores carecen de equipos y maquinarias, no reciben asistencia técnica adecuada y no siguen un calendario sanitario. Se concluye que la administración y la asistencia técnica en áreas como la reproducción, la sanidad, el mejoramiento genético y la alimentación son deficientes.

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