Picoy-Gonzales, J. A., Huarcaya-Taype, R., Contreras-Canto, O. H., Omonte-Vilca, A., Contreras-De La Cruz, C., & Gaspar-Quispe, J. C. (2023). Sabores Conectados: Transformando la Gastronomía a través de las Tecnologías de la Información y Comunicación. Editorial Grupo AEA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Picoy-Gonzales, Juan Antonio, Rosaura Huarcaya-Taype, Omar Hans Contreras-Canto, Amanda Omonte-Vilca, Claudio Contreras-De La Cruz, y Julio Cesar Gaspar-Quispe. Sabores Conectados: Transformando La Gastronomía a Través De Las Tecnologías De La Información Y Comunicación. [Place of publication not identified]: Editorial Grupo AEA, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Picoy-Gonzales, Juan Antonio, et al. Sabores Conectados: Transformando La Gastronomía a Través De Las Tecnologías De La Información Y Comunicación. Editorial Grupo AEA, 2023.