Agroecología en los sistemas andinos
Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada has...
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| অন্যান্য লেখক: | , |
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| বিন্যাস: | বৈদ্যুতিক গ্রন্থের অধ্যায় |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
CLACSO
2021
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| বিষয়গুলি: | |
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| সংক্ষিপ্ত: | Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia. |
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| আইসবিএন: | j.ctv2v88cpz 9789878130330 |
| প্রবেশাধিকার: | Open Access |