Amer Eissa, A. (2012). Structure and Function of Food Engineering. IntechOpen.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingAmer Eissa, Ayman. Structure and Function of Food Engineering. IntechOpen, 2012.
MLA (9e ed.) BronvermeldingAmer Eissa, Ayman. Structure and Function of Food Engineering. IntechOpen, 2012.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.