Milk Protein

This book provides insights into a wide range of topics related to milk protein. The chapters of this book will be of significant value to those interested in dairy foods, milk chemistry, cheese production, human health, neonatal development, lactation and mammary gland biology, and milk protein pro...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Hurley, Walter L. (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Elektroninen Kirjan osa
Kieli:englanti
Julkaistu: IntechOpen 2012
Aiheet:
Linkit:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia