Phenolic Compounds Natural Sources, Importance and Applications

Phenolic compounds as a large class of metabolites found in plants have attracted attention since long time ago due to their properties and the hope that they will show beneficial health effects when taken as dietary supplements. This book presents the state of the art of some of the natural sources...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga skapare: Soto-Hernandez, Marcos (Utgivare, redaktör, sammanställare), Palma-Tenango, Mariana (Utgivare, redaktör, sammanställare), del Rosario Garcia-Mateos, Maria (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Elektronisk Bokavsnitt
Språk:engelska
Publicerad: IntechOpen 2017
Ämnen:
Länkar:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk