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BSE, Vogelgrippe & Co. »Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie

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BSE, Vogelgrippe oder Gammelfleisch - diese Stichworte sind ein fester Bestandteil der massenmedialen Berichterstattung. Welchen Stellenwert haben aber solche Ereignisse für die Menschen im Alltag? Wie arrangieren sie sich mit der permanenten Skandalisierung? Welche Skandale lösen bei ihnen überh...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Philipps, Axel (auth)
Format:	Elektronski Book Chapter
Izdano:	Bielefeld transcript Verlag 2008
Serija:	Science Studies
Teme:	Philosophy of science Lebensmittelskandale Verbraucher Risiko Unsicherheit Gesellschaft Esskultur Konsum Soziologie Society Food Studies Consumption Sociology
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