À la foire d'empoigne : Foires et marchés en Aunis et Saintonge au Moyen-Âge vers 1000 - vers 1500
Si foires et marchés continuent aujourd'hui de véhiculer la nostalgie d'une civilisation rurale révolue depuis les bouleversements économiques de l'après-guerre, bien peu est véritablement connu de leur histoire, et tout particulièrement de leurs origines médiévales. La recon...
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Presses universitaires du Midi
2004
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