Carrières d'objets : Innovations et relances
Du savon de Marseille emballé à l'ancienne aux vestes en tweed provenant de l'île Harris, en passant par les fromages au lait cru fabriqués dans une usine moderne, dix carrières d'objets nous entraînent ici au cœur des mécanismes subtils de l'innovation et de l'emprun...
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Éditions de la Maison des sciences de l'homme
1999
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