Epidemiologia nutricional

• Main Author: Kac, Gilberto (auth)
• Other Authors: Sichieri, Rosely (auth), Gigante, Denise Petrucci (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Language: Portuguese
• Published: SciELO Books - Editora FIOCRUZ 2007
• Subjects: BUSINESS & ECONOMICS
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

A obra oferece uma ampla e atualizada visão dos problemas nutricionais de relevância para a saúde pública no país, tendo em vista a realidade de ensino e pesquisa e o cenário epidemiológico e nutricional atual. Publicação de fôlego e poderosa ferramenta de trabalho para a comunidade da epi...