Le festin dans l'Angleterre anglo-saxonne

• 第一著者: Alban Gautier (auth)
• フォーマット: 電子媒体 図書の章
• 出版事項: Presses universitaires de Rennes 2006
• 主題: histoire médiévale; Moyen Âge; nourriture; banquet; histoire du corps; coutumes; archéologie
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L'histoire du repas, et plus particulièrement du festin, mérite bien mieux qu'une approche anecdotique. Comme l'ont remarqué de nombreux anthropologues, sociologues et historiens, le repas pris en commun occupe une place fondamentale dans les rapports sociaux, les attitudes religie...