Herbes, drogues et épices en Méditerranée
Des jardins d'Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l'objet d'une curiosité particulière puis d'un engouement et d'un commerce aussi actif...
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Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans
1988
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