Les industries rurales dans l'Europe médiévale et moderne

• Main Author: Liliane Hilaire-Pérez (auth)
• Other Authors: Catherine Verna (auth), Jean-Michel Minovez (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Published: Presses universitaires du Midi 2013
• Subjects: Biography & True Stories; industrie; milieu rural; époque moderne
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Les industries n'ont pas été exclusivement localisées en ville et en banlieue, elles n'ont pas attendu la « Révolution industrielle » pour se développer et les usines n'en furent pas le seul espace de production : nombreux sont aujourd'hui les travaux qui permettent de le de...