Les sens du Halal : Une norme dans un marché mondial

• Main Author: Florence Bergeaud-Blackler (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Published: CNRS Éditions 2015
• Subjects: société; mondialisation; culture; identité; sociologie
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Le halal n'est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage. Mais plus qu&...