A trajetória da cana-de-açúcar no Brasil : perspectivas geográfica, histórica e ambiental
No ano de 2017, o Brasil se posicionou como o maior produtor mundial de cana-de-açúcar e de açúcar, e o segundo de etanol. O que explica essa constância da cana-de-açúcar e dos seus derivados nas pautas de produção e de exportação brasileiras? Quais são as condicionantes físicas que exp...
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| Format: | Electronic Book Chapter |
| Language: | Portuguese |
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SciELO Books - EDUFU
2020
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