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Food System Transformations Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks

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This book examines the role of local food movements, enterprises and networks in the transformation of the currently unsustainable global food system. It explores a series of innovations designed to re-integrate sustainable modes of food production and encourage food sovereignty. It provides detaile...

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Kropp, Cordula (संपादक), Antoni-Komar, Irene (संपादक), Sage, Colin (संपादक)
स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Taylor & Francis 2021
विषय:
Geography
Human geography
Food Movements; Transformation; Global Food Network; Nutrition; Health; Sustainable; Food production
ऑनलाइन पहुंच:DOAB: description of the publication
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