Chapter 3 Alternative Food Politics The Production of Urban Food Spaces in Leipzig (Germany) and Nantes
This book examines the role of local food movements, enterprises and networks in the transformation of the currently unsustainable global food system. It explores a series of innovations designed to re-integrate sustainable modes of food production and encourage food sovereignty. It provides detaile...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 電子媒体 図書の章 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Taylor & Francis
2021
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!