Soybean Bio-Active Compounds
Legumes are important for the diet of a significant part of the world's population; they are a good source of protein, carbohydrates, minerals and vitamins. The "importance of soybean" lies in the overall agriculture and trade and in its contribution to food supply. Soybean contains t...
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|---|---|
| Formato: | Recurso Electrónico Capítulo de Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
IntechOpen
2013
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
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