Dietary Plant Origin Bio-Active Compounds, Intestinal Functionality and Microbiome

Plant-based diets contain a plethora of metabolites that may impact on health and disease prevention. Most are focused on the potential bioactivity and nutritional relevance of several classes of phytochemicals, such as polyphenols, flavonoids, carotenoids, phyto-oestrogens, and frucrooligo-sacchari...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Tako, Elad (Редактор)
Формат: Электронный ресурс Глава книги
Язык:английский
Опубликовано: Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2020
Предметы:
Online-ссылка:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!