Chapter Food Safety Risk Management

• Κύριος συγγραφέας: Carrasco, Elena (auth)
• Άλλοι συγγραφείς: Valero, Antonio (auth), Pérez-Rodríguez, Fernando (auth), García-Gimeno, Rosa María (auth), Zurera, Gonzalo (auth)
• Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Κεφάλαιο βιβλίου
• Γλώσσα: Αγγλικά
• Έκδοση: InTechOpen 2011
• Θέματα: Condensed matter physics (liquid state & solid state physics); Mathematics & science
• Διαθέσιμο Online: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Περίληψη

Materials / States of matter

ISBN

17757

Πρόσβαση

Open Access