Chapter Principles and Methodologies for the Determination of Shelf-Life in Foods

Diseases & disorders

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Carrasco, Elena (auth)
Andere auteurs: Valero, Antonio (auth), Ma García-Gimeno, Rosa (auth)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: InTechOpen 2012
Onderwerpen:
Online toegang:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Samenvatting:Diseases & disorders
ISBN:35353
Toegang:Open Access