Tecnologias sociais e de comunicação como recursos educacionais em alimentação

Reunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspecti...

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Carvalho, Maria Cláudio da Veiga Soares de (Editor), Campos, Flávia Milagres (Editor), Kraemer, Fabiana Bom (Editor)
Formato: Electrónico Capítulo de libro
Idioma:portugués
Publicado: SciELO Books - EDUFBA 2020
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