Mycotoxins Study: Toxicology, Identification and Control

This Book of Toxins comprises 11 original contributions and one review. New findings regarding presence of mycotoxins in aromatic and medicinal plants, mango and orange juice, juices, pulps, jams, and beer, from Morocco, Pakistan, and Portugal are reported. In these studies, innovative techniques to...

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Autres auteurs: Juan García, Cristina (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique Chapitre de livre
Langue:anglais
Publié: Basel, Switzerland MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2021
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