Martuscelli, M., & Mastrocola, D. (2021). Biogenic Amines and Food Safety. MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Martuscelli, Maria, e Dino Mastrocola. Biogenic Amines and Food Safety. Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021.
Citação MLA (9ª ed.)Martuscelli, Maria, e Dino Mastrocola. Biogenic Amines and Food Safety. MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021.
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