Délégation d'activités et sous-traitance : au service de la transmission de l'exploitation ou d'un patrimoine ?
L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recom...
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EDP SCIENCES
2014
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