Chapter Feeding inequalities: the role of economic inequalities and the urban market in late medieval food security. The case of fourteenth-century Ghent
Although the Food and Agricultural Organization (FAO) revised their theoretical model of food security for over two decades ago, historians have been slow in adopting these new insights to study pre-modern societies. Showcasing the potential of the holistic approach proposed by the FAO, this paper a...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | الكتروني فصل الكتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Florence
Firenze University Press
2020
|
| سلاسل: | Datini Studies in Economic History
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|