Cocadas de leche con panela

• Yazar: Ramírez Navas, Juan Sebastián (auth, Editör)
• Diğer Yazarlar: Acevedo Correa, Diofanor (auth), González Morelo, Kevin José (auth), Montero Castillo, Piedad Margarita (auth)
• Materyal Türü: Elektronik Kitap Bölümü
• Dil: İspanyolca
• Baskı/Yayın Bilgisi: Colombia Universidad Santiago de Cali 2018
• Konular: Organic chemistry; Procesamiento de leche; Leche concentrada; Leche evaporada; Leche condensada; Productos lácteos; Industria lechera
• Online Erişim: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

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