Leches concentradas azucaradas de la tradición a la ciencia

Las leches concentradas azucaradas abarcan un interesante segmento del mercado de derivados lácteos, principalmente en Latinoamérica. Son productos que gracias a su composición se pueden conservar por tiempos prolongados. Entre estos están la leche condensada azucarada y todas las variedades de...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Ramírez Navas, Juan Sebastián (auth, संपादक)
अन्य लेखक: Acevedo Correa, Diofanor (auth), Alvarado, Juan de Dios (auth), González Morelo, Kevin José (auth), Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra (auth), López Torres, Jannet (auth), Montero Castillo, Piedad Margarita (auth), Motato Guerra, José Steven (auth), Novoa Castro, Carlos Fernando (auth), Novoa, Diego Fabián (auth), Vélez Ruiz, Jorge Fernando (auth)
स्वरूप: इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Colombia Universidad Santiago de Cali 2018
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!