La glace et ses usages
Les archives des P.-O. et la prospection archéologique ont permis d'identifier en Roussillon environ 90 glacières, construites entre la fin du XVIesiècle et l'époque contemporaine. Autour de leur description et de leur analyse sont réunies ici des études d'histoire du climat, de...
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| Format: | Electronic Book Chapter |
| Published: |
Perpignan
Presses universitaires de Perpignan
1999
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| Series: | Études
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