Public policies and food systems in Latin America
Food problems are the order of the day. Solving the problems of hunger and malnutrition, producing and guaranteeing access to healthy food, preserving the environment, valuing local cultures and ensuring citizen participation are some of the many challenges that permeate the dynamics of food systems...
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| フォーマット: | 電子媒体 図書の章 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
éditions Quae
2022
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