La cuisine à la scène Boire et manger au théâtre du xxe siècle
La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l'Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu'à aujourd'hui. Le point...
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक पुस्तक अध्याय |
| प्रकाशित: |
Tours
Presses universitaires François-Rabelais
2011
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| श्रृंखला: | Tables des hommes
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| विषय: | |
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| सारांश: | La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l'Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu'à aujourd'hui. Le point de départ et de repère est la France, pays qui a vu naître et a accueilli toutes les grandes évolutions du théâtre moderne et de la gastronomie. Au fur et à mesure, le champ géographique s'élargit pour inclure d'autres pays européens (Russie, Grande-Bretagne, Suède, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Grèce) ainsi que les pays de l'Amérique du Sud (Venezuela, Colombie) et les États-Unis. Des pièces, des mises en scène et des performances, qui mettent en avant l'alimentation et la cuisine en tant que pratique d'art ou en tant que lieu, sont réunies et analysées. |
|---|---|
| भौतिक वर्णन: | 1 electronic resource (333-VIII p.) |
| आईएसबीएन: | books.pufr.22027 9782869068148 9782753517196 |
| अभिगमन: | Open Access |