Couleurs café Le monde du café à la Martinique du début du xviiie siècle aux années 1860
En 1721, le premier plant de café des Antilles est introduit en Martinique. Très vite, sa culture se répand et se développe sur le territoire dans un contexte économique basé sur l'exploitation d'une main-d'œuvre esclavisée. C'est cette population caféière esclave ou lib...
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| Main Author: | |
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| Format: | Electronic Book Chapter |
| Published: |
Rennes
Presses universitaires de Rennes
2022
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| Series: | Histoire
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| Subjects: | |
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| Summary: | En 1721, le premier plant de café des Antilles est introduit en Martinique. Très vite, sa culture se répand et se développe sur le territoire dans un contexte économique basé sur l'exploitation d'une main-d'œuvre esclavisée. C'est cette population caféière esclave ou libre de la Martinique aux xviiie et xixe siècles que révèle ce livre. Si les anciennes colonies françaises de la Caraïbe avaient été jusqu'ici perçues comme des îles à sucre où les structures sociales opposaient verticalement le Blanc au Noir, l'ouvrage donne à voir une organisation sociale bien plus riche et complexe. Il renouvelle ainsi le concept de société d'habitation à travers la mise en perspective d'un milieu social resté jusque-là bien trop inaperçu. |
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| Physical Description: | 1 electronic resource (410 p.) |
| ISBN: | books.pur.185883 9782753587595 9782753583177 |
| Access: | Open Access |