Couleurs café Le monde du café à la Martinique du début du xviiie siècle aux années 1860
En 1721, le premier plant de café des Antilles est introduit en Martinique. Très vite, sa culture se répand et se développe sur le territoire dans un contexte économique basé sur l'exploitation d'une main-d'œuvre esclavisée. C'est cette population caféière esclave ou lib...
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| Format: | Electronic Book Chapter |
| Published: |
Rennes
Presses universitaires de Rennes
2022
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| Series: | Histoire
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