Uomini e diete Cibo, maschilità, stili di vita

• Main Author: Fidolini, Vulca (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Language: Italian
• Published: Torino Rosenberg & Sellier 2022
• Series: Questioni di genere
• Subjects: General studies; studies on gender; gender and nutrition; studies on masculinity; construction of masculinity
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consum...