Sistema de vigilância alimentar e nutricional: frustrações, desafios e perspectivas Food and nutritional surveillance system: frustrations, challenges and perspectives
O autor refere o valor da vigilância alimentar e nutricional, as frustrações decorrentes da sua implementação, os desafios que se apresentam ao desenvolviemnto do Sisvan, analisando-os em várias dimensões - política, técnica, organizacional, operacional e social - e as perspectivas surgidas...
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| Format: | Book |
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Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz,
1992-03-01T00:00:00Z.
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