Educação alimentar e nutricional nas infâncias para além de um tema transversal: esboço de uma teoria da prática
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se constitui como importante campo formativo de saberes e práticas para nutricionistas, sendo estratégica para a promoção da alimentação adequada, saudável e sustentável. Já a infância é uma fase da vida com importantes aprendizados e desenvolvim...
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2024-08-01T00:00:00Z.
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