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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais | Study on the occurrence of food outbreaks in a region of the Jequitinhonha Valley, Minas Gerais

Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar a ocorrência dos surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha em Minas Gerais, entre os anos de 2008 a 201...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Júnia Mariana Rodrigues dos Santos (Author), Milton Cosme Ribeiro (Author), Gabriela de Cássia Ribeiro (Author), Ana Paula Fernandes de Souza (Author), Clarissa Daniela do Nascimento (Author), Raissa Carla Rinco Lopes (Author)
Format:	Book
Published:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2017-08-01T00:00:00Z.
Subjects:	article
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