From fermentation to cancer prevention: The anticancer potential of Kombucha

• Հիմնական հեղինակներ: Opik Taupiqurrohman (Հեղինակ), Lathifah Puji Hastuti (Հեղինակ), Dina Oktavia (Հեղինակ), Belal Omar Al-Najjar (Հեղինակ), Muhammad Yusuf (Հեղինակ), Yani Suryani (Հեղինակ), Shabarni Gaffar (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: Elsevier, 2024-11-01T00:00:00Z.
• Խորագրեր: article
• Առցանց հասանելիություն: Connect to this object online.

Background: Kombucha is a fermented tea with a distinct sweet and sour taste. It is believed to offer several health benefits, including improved digestion, enhanced immune system, detoxification, and potential anticancer activity, which is thought to be linked to its unique chemical constituents fo...