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Caracterização socioeconômica, antropométrica e avaliação da qualidade da alimentação de trabalhadores de uma agroindústria da região do Alto Paranaíba - MG

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Trata-se de estudo exploratório, descritivo, transversal com abordagem quantitativa cujo objetivo foi avaliar a qualidade nutricional das refeições consumidas por trabalhadores de uma agroindústria, levando em consideração a situação nutricional dos mesmos. O estado nutricional dos trabalhad...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Gleice Márcia Mendes (Author), Tatiana Coura Oliveira (Author)
Format:	Book
Published:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-11-01T00:00:00Z.
Subjects:	article
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