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AvaliaÃ§Ã£o do monitoramento do teor de sÃ³dio em alimentos: uma anÃ¡lise comparativa com as metas de reduÃ§Ã£o voluntÃ¡rias no Brasil

Objetivo: Analisar o monitoramento do teor de sÃ³dio em alimentos industrializados coordenado pela AgÃªncia Nacional de VigilÃ¢ncia SanitÃ¡ria e comparar os resultados com as metas de reduÃ§Ã£o de sÃ³dio dos acordos voluntÃ¡rios assinados entre o governo brasileiro e representantes das indÃ...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Ana Paula Bortoletto Martins (Author), Giovanna Calixto Andrade (Author), Daniel Henrique Bandoni (Author)
Format:	Book
Published:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-05-01T00:00:00Z.
Subjects:	article
Online Access:	Connect to this object online.
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