LA RESPUESTA DE LA SED A LAS NECESIDADES DE REPOSICIÓN DE LÍQUIDO Y A LA INGESTA CONTROLADA DESPUÉS DEL EJERCICIO

• Main Authors: Catalina Capitán-Jiménez (Author), Luis Fernando Aragón-Vargas (Author)
• Format: Book
• Published: Universidad de Costa Rica, 2016-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.
• Notes: https://doi.org/10.15517/pensarmov.v14i2.27616; 1659-4436
• Keywords: deshidratación; injesta de líquidos; percepción de la sed; equilibrio agua y electrolitos; humanos; Recreation. Leisure; GV1-1860; Sports; GV557-1198.995; Physiology; QP1-981
• Source: Pensar en Movimiento: Revista de Ciencias del Ejercicio y la Salud, Vol 14, Iss 2, Pp 17-38 (2016)

Se evaluó la percepción de la sed (PS) como variable dependiente: ¿puede ésta distinguir entre distintos niveles de deshidratación aguda? ¿Es confiable? ¿Cómo responde a la ingesta de un volumen fijo de agua después del ejercicio? Conforme a un diseño de medidas repetidas, ocho estudiantes físicamente activos (24.5±3.6 años, media ± DE) se reportaron al laboratorio en cuatro días no consecutivos. Se mantuvieron en reposo o se ejercitaron a 32±3°C bs y 65±6% hr hasta alcanzar una deshidratación equivalente a 1, 2 o 3% de la masa corporal (MC); el orden de las pruebas fue asignado aleatoriamente. Después del ejercicio, los participantes ingirieron un volumen fijo de agua equivalente a 1.20% MC en 30 minutos. Se midió la eliminación de orina, la PS y los cambios en el volumen plasmático cada 30 minutos a lo largo de tres horas. No hubo diferencia entre la PS post ejercicio antes de ducharse y la PS después de ducharse (p= 0.860), pero la PS sí fue distinta entre condiciones (PS = 2.50 ± 0.45, 4.44 ± 0.72, 6.38 ± 0.82, y 8.63 ± 0.18 para 0, 1, 2 y 3% MC, p= 0.001).Se observó una asociación entre PS y el equilibrio neto de líquido (rpar= -0.62, p< 0.0001), sin embargo, poco después de beber, la PS fue igual sin importarla deshidratación (p>0.05). La percepción de la sed es válida y confiable mientras no se bebe, pero responde inadecuadamente a la ingesta de agua.