MÉTODO CLÍNICO PIAGETIANO COMO FERRAMENTA PARA INVESTIGAR NOÇÕES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Este trabalho tem como objetivo apresentar a possibilidade de utilizar o Método Clínico Piagetiano para investigar a compreensão sobre a alimentação saudável, verificando se as noções apresentadas pelos sujeitos se aproximam do conceito preconizado nos documentos oficiais brasileiros. O inst...

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Main Authors: Ana Luiza Sander Scarparo (Author), Tania Beatriz Iwaszko Marques (Author)
Format: Book
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2017-11-01T00:00:00Z.
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