Condições higiênico-sanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas de educação infantil de Palmeira das Missões - RS | Hygienic and sanitary conditions of feeding and nutrition units at preschools of Palmeira das Missões - RS

• Những tác giả chính: Kamila da Silva Brasil Fortes (Tác giả), Carla Cristina Bauermann Brasil (Tác giả), Juliane Pereira da Silva (Tác giả), Bárbara Dorneles Pontes (Tác giả), Mariéli Lidiane Graupe (Tác giả)
• Định dạng: Sách
• Được phát hành: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2017-08-01T00:00:00Z.
• Những chủ đề: article
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Introdução: A alimentação deve ser acessível em quantidade suficiente, de modo regular e permanente, baseada totalmente nas boas práticas de manipulação dos alimentos. Objetivo: Assim, o objetivo deste estudo foi diagnosticar as condições higiênico-sanitárias das unidades de alimentaçã...