APA (7th ed.) Citation

Jacira Antonia Brasil, Karina Correia da Silveira, Silvana Magalhães Salgado, Alda Verônica Souza Livera, Zelyta Pinheiro de Faro, & Nonete Barbosa Guerra. (2011). Effect of the addition of inulin on the nutritional, physical and sensory parameters of bread. Universidade de São Paulo.

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Jacira Antonia Brasil, Karina Correia da Silveira, Silvana Magalhães Salgado, Alda Verônica Souza Livera, Zelyta Pinheiro de Faro, and Nonete Barbosa Guerra. Effect of the Addition of Inulin on the Nutritional, Physical and Sensory Parameters of Bread. Universidade de São Paulo, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Jacira Antonia Brasil, et al. Effect of the Addition of Inulin on the Nutritional, Physical and Sensory Parameters of Bread. Universidade de São Paulo, 2011.